{"id":461,"date":"2007-10-23T23:13:02","date_gmt":"2007-10-23T21:13:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anthealein.de\/?p=461"},"modified":"2007-10-23T23:14:05","modified_gmt":"2007-10-23T21:14:05","slug":"vererbbar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anthealein.de\/?p=461","title":{"rendered":"Vererbbar…"},"content":{"rendered":"

Es ist also doch vererbbar. Das – wie Chris\u00a0es heute nannte – Gerdes’sche „pa\u00dft schon“-Gen. Gemeint ist die Art, wie in unserer Familie gekocht und gebacken wird. Ich hab mich ja jahrelang *h\u00fcstel* so gar nicht an den Herd getraut (Br\u00fcderchen ist Koch), vom Backen mal ganz zu schweigen (Papa war B\u00e4cker, Schwesterchen kann beides hervorragend).<\/p>\n

Und so langsam kamen schon vor Jana meine Kochk\u00fcnste heraus *lach* und seit einiger Zeit traue ich mich auch ans backen. Mein Schweinebraten ist mittlerweile richtig gut *angeb*, H\u00fcddels kann ich auch und heute hatte ich mal Lust, „eben“ Apfelpl\u00e4tzchen zu backen. Da ich mich – was backen angeht – eigentlich noch streng an Rezepte halte, hab ich vorher noch kurz Schwesterchen angerufen, ob da auch wirklich keine Milch reingeh\u00f6rt und mich todesmutig in den Kampf gest\u00fcrzt. Im Rezept stand zwar nichts von Natron, aber irgendwie hatte ich noch im Kopf, das bei Muffins mit Obst grunds\u00e4tzlich Natron mit rein mu\u00df (nu fragt mich aber nicht wieso). Also Natron gleich mit aus dem Schrank genommen. Aber: wieviel Natron, wenn laut Rezept 2 P\u00e4ckchen Backpulver reingeh\u00f6ren? Und da kam dann das Gerdes’sche „Pa\u00dft-schon“-Gen zum tragen und es wurde improvisiert. Der Teig erschien mir auch ein bi\u00dfl arg fest, also auch noch ein Ei mehr rein als eigentlich verlangt und was soll ich sagen: die Kekse schmeckten allen \ud83d\ude42<\/p>\n

He, und auch wenn es f\u00fcr etliche ja n\u00fcscht Besonderes ist: unsereins hat das erste Mal mit 19 Jahren Kartoffeln gekocht :blush_tb: Daf\u00fcr hab ich mich doch ganz gut rausgemacht *find*…<\/p>\n

Ach ja, gescrappt hab ich auch wieder:
\n\"girls.jpg\"
\nCredits: hier<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es ist also doch vererbbar. Das – wie Chris\u00a0es heute nannte – Gerdes’sche „pa\u00dft schon“-Gen. Gemeint ist die Art, wie in unserer Familie gekocht und gebacken wird. Ich hab mich ja jahrelang *h\u00fcstel* so gar nicht an den Herd getraut (Br\u00fcderchen ist Koch), vom Backen mal ganz zu schweigen (Papa war B\u00e4cker, Schwesterchen kann beides […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-461","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-scraps-und-co"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anthealein.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anthealein.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anthealein.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anthealein.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anthealein.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=461"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.anthealein.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/461\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anthealein.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anthealein.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anthealein.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}